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粟おこし(大黒) [せんべい・おかき]

大黒 粟おこし
お米を粟粒状に炒り揃えてごまを合わせた、さっくり歯ごたえと香ばしさが特長。江戸時代、大阪がお米の集散地だったからこそ誕生した「お米のおこし」を「粟」と表現したところに、大阪商人らしい粋が感じられる伝統の板おこしです。
大阪のおみやげ。思ったよりかたくて甘くないのね。
タグ:大黒
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